Slide trang con

Tổng hợp món ăn tăng sức đề kháng cho trẻ vào ngày hè

21/04/2017 - Lượt xem: 1334

Dinh dưỡng đóng một vai trò vô cùng quan trọng để có thể giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ đặc biệt vào ngày hè. Cùng Bảo Nhi tham khảo những món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại rất thích hợp để mẹ chuẩn bị cho trẻ vào những ngày hè oi ả này mẹ nhé!

1. Dinh dưỡng ra sao để giúp trẻ tăng sức đề kháng hiệu quả?

Nếu bổ sung chế độ dinh dưỡng phù hợp, đa dạng dưỡng chất sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng một cách an toàn và nhanh chóng, đặc biệt vào những ngày hè oi ả nóng bức như này.

Vậy, dinh dưỡng ra sao để có thể giúp trẻ tăng sức đề kháng hiệu quả nhất?

  • Bổ sung thực phẩm giúp chống mất nước

Mẹ cần bổ sung cho trẻ các thực phẩm giàu vitamin C để giúp trẻ phòng tránh mất nước vào những ngày hè nóng bức. Các thực phẩm như dâu tây, phúc bồn tử, nho, bưởi, cam quýt…cùng việc uống nước lọc thường xuyên sẽ giúp trẻ chống mất nước và khỏe mạnh hơn.

  • Thực phẩm giúp trẻ ăn ngon

Thời tiết ngày hè nóng bức sẽ khiến trẻ khó chịu, dễ biếng ăn và hay yếu mệt. Vì thế, mẹ cần bổ sung các loại rau có lá màu xanh đậm để kích thích cảm giác ngon miệng, hoặc bổ sung sản phẩm hỗ trợ chứa Kẽm, Lysine có trong Bảo Nhi ăn ngon cũng kích thích trẻ ăn uống tốt hơn. (Xem thêm: Hiểu đúng về cách bổ sung vitamin giúp trẻ tăng sức đề kháng).

  • Thực phẩm ổn định hệ tiêu hóa

Có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp trẻ giảm thiểu nguy cơ bị tiêu chảy, bị đau bụng và nhanh bị ngộ độc thực phẩm. Do đó, để tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, mẹ nên hạn chế các thức ăn không đảm bảo chất lượng, tăng cường bổ sung sữa chua và các men tiêu hóa để bổ sung lợi khuẩn chất lượng cao giúp trẻ khỏe hơn vào những ngày hè như này.

  • Tăng sức đề kháng

Sức đề kháng của trẻ sẽ bị giảm sút rất nhiều vào những ngày hè nóng bức, khiến trẻ biếng ăn hơn, rối loạn tiêu hóa và nhiều bệnh vặt khác. Vì thế, cần bổ sung các thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ như ớt chuông vàng và đỏ, nước cam, chanh, ổi...hoặc cũng có thể bổ sung cho trẻ siro tăng cường hấp thu để giúp trẻ khỏe mạnh hơn.(Xem thêm: Cách đơn giản để mẹ tăng sức đề kháng cho trẻ).

2. Tổng hợp món ăn tăng sức đề kháng cho trẻ vào ngày hè

  • Cháo tôm rau ngót

Đây được coi là món ăn dặm rất giàu dưỡng chất, rất mát cho trẻ và đặc biệt tăng cường sức đề kháng cho trẻ trong mùa hè. Rau ngót có vị ngọt dễ ăn, trị được mồ hôi trộm, còn tôm chứa protein và các axit amin cơ bản để giúp trẻ dễ hấp thu chất hơn. Nên việc bổ sung món cháo này rất thích hợp cho trẻ vào những ngày hè. 

- Nguyên liệu cần chuẩn bị:

8 muỗng gạo tẻ

1 muỗng hạt đậu xanh bỏ vỏ

3 con tôm

50g rau ngót

Phô mai, nước mắm

- Cách mẹ thực hiện:

Bước 1: Gạo và đậu xanh được vo sạch rồi mẹ cho nấu chung vào nồi để thành cháo.

Bước 2: Tôm lấy phần thịt băm nhuyễn, rồi sau đó nêm một ít nước mắm, đem xào sơ qua cho đến khi thịt có màu hồng rồi tắt bếp.

Bước 3: Rau ngót được rửa sạch, nhặt lá rồi bỏ vào máy xay cho nhuyễn.

Bước 4: Đổ thịt tôm vào nồi cháo và nhớ khuấy nhẹ, sau khoảng 3 phút thì cho rau ngót vào rồi nấu chín.

Bước 5: Dằm một miếng phô mai nhỏ trong bát, múc cháo rau ngót ra khuấy đều, để tất cả hỗn hợp quyện vào nhau. Khi cháo đã bớt nóng thì mẹ có thể cho trẻ thưởng thức.

  • Cháo tôm mồng tơi

Rau mồng tơi có tính lạnh nên giúp trừ nhiệt, giải độc rất hiệu quả. Khi tôm được nấu cùng mồng tơi sẽ là món ăn rất tuyệt vời để tăng sức đề khánh cho trẻ vào ngày hè. Ngoài mồng tơi, mẹ còn có thể nấu cháo tôm nấu cùng cải thảo, cải xanh hoặc rau dền cũng rất tốt cho trẻ.

Cháo tôm mồng tơi

Cháo tôm mồng tơi

>> Xem thêm: Các loại thực phẩm giúp trẻ tăng sức đề kháng

- Nguyên liệu chuẩn bị:

25g gạo tẻ

2 con tôm

4-5 lá mồng tơi

1 muỗng cà phê dầu ăn

- Cách mẹ thực hiện:

Bước 1: Gạo vo sạch và nấu thành cháo trắng.

Bước 2: Tôm được luộc sơ, bỏ vỏ và râu, chỉ đen rồi đem chúng xay nhuyễn và xào qua.

Bước 3: Lá rau mồng tơi được rửa sạch, sau đó băm nhỏ lại.

Bước 4: Khi cháo trắng chín mẹ bỏ rau mồng tơi và tôm vào khuấy nhẹ, đều.

Bước 5: Mẹ có thể cho thêm dầu ăn vào, nêm gia vị phù hợp với trẻ rồi tắt bếp và cho trẻ ăn khi cháo còn ấm.

Dinh dưỡng đong vai trò quan trọng đối với sức đề kháng của trẻ nhỏ. Mẹ có thể áp dụng những món ăn tăng sức đề kháng cho trẻ đặc biệt trong những ngày hè này để giúp trẻ khỏe mạnh hơn, ăn ngon hơn và tăng cân nhanh chóng hơn. 

Công ty cổ phần LD Đông Dương
, Hà Nội , Hoàng Mai,